A BAON híradása szerint a kiskőrösi méz országos elismerést szerzett, köszönhetően különleges ízvilágának. Ez a páratlan méz nem csupán a helyi közösség büszkesége, hanem a szélesebb közönség figyelmét is felkeltette, hiszen egyedi aromái és minősége kiem
Szomor Balázs méhész édes, aranyló terméke tovább növeli Petőfi Sándor szülővárosának hírnevét. A kiskőrösi méz nem csupán ízletes, hanem rangos elismeréseket is zsebelt be. Ennek kapcsán lehetőségünk nyílt beszélgetni Szomor Balázs méhészettel, aki elmesélte a méhészkedés iránti szenvedélyét és a méz készítésének titkait.
"Örömmel értesítünk mindenkit, hogy újabb rangos elismerésben részesültünk! Kiskőrösi Mézünk a 2024. évi Kézműves Kiválóságok országos versenyén különdíjat nyert el! Különösen nagy büszkeséggel tölt el bennünket, hogy helyi termékként értünk el országos szintű sikert! Fennállásunk során mindig is arra törekedtünk, hogy Kiskőrös jó hírét öregbítsük a méz világában, és most örömmel tapasztaljuk, hogy a minőségi méz révén városunk nevét ismertebbé tehetjük. Ez a méz nem csupán egy termék számunkra, hanem a szívünk egy darabja!" - olvasható a Szomor Méhészet közösségi oldalán.
Szomor Balázs méhész legutóbbi bemutatásakor említettük, hogy összesen 101 méhcsaládot vezet, ebből száz a méhek közössége, míg az utolsó a saját családja, ahol feleségével három gyermeket nevelnek együtt.
Az Agrotrend csoport országos versenyén kiemelkedő elismerésben részesült a helyi termékük, a kiskőrösi méz. Ez a különleges méz a tíz évvel ezelőtt alapított méhészet büszkesége. De honnan is indult ez az ötlet? A válasz egy régi élményre vezethető vissza: 2009-ben, amikor Skóciában tartózkodott, és barátainak szeretett volna egy igazán egyedi, helyi ajándékot hozni, nem találta meg a megfelelő lehetőséget. E tapasztalat ihlette őt arra, hogy megalkossa a kiskőrösi mézet, mely azóta a helyi közösség egyik büszkesége lett.
Egy különleges lehetőség adódott, hiszen Kiskőrösön, a szülők 2000 négyzetméteres gyönyörű kertjében, méhkaptárakat lehetett elhelyezni. A méhcsaládok egész évben gyűjtögetik a város virágainak, fáinak és növényeinek nektárját, amelyből egy igazán egyedi ízvilágú méz készül. A kiskőrösi méz ötlete Szomor Balázs fejéből pattant ki, aki felkereste Domonyi László polgármestert, és az elképzelés elnyerte a városvezető tetszését. Támogatásával lehetőség nyílt arra, hogy a méz üvegén Kiskőrös város címere is szerepeljen, a termék egyediségét pedig három nyelven - németül, angolul és magyarul - tüntették fel. Az üveg dizájnja még a Petőfi szülőház fotójával is gazdagodott, ezzel is hangsúlyozva a helyi értékeket.
De milyen is a kiskőrösi méz íze? Mindenekelőtt olyan vegyes mézről van szó, amely aromás ízvilágot tükrözi. Hogy hányféle virágról szedték össze a családok a virágport? Csak becsülni lehet, akár több tucatról. Így az aranyszínű méz beltartalmi értéke igen magas. Kérdésünkre, hogy milyen volt az idei év így válaszolt: a végletek éve, de alapvetően jó. Amikor a családokkal egy-egy méhlegelőre kiköltözött, akkor éppen hűvösebb napok jártak, már-már úgy tűnt, hogy temetni kell a virágzást, de a napfényes, meleg idő gyorsan követte a hideg frontokat és végül sikerült mézet pergetni. Hírportálunk korábban megírta, hogy az ágazat komoly problémákkal küzd és a bizonytalan minőségű keleti import gyengíti a méhészek jövedelmi színvonalát.
